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台式鲜芋仙甜品
来源:枫味源餐饮培训     更新日期:2013-7-18 9:37:36
 

仙芋,烧仙草和芋圆古朴归真,摒弃现代繁琐的添加,回归天然的“甜感”秘密,从台湾岛优雅而来,将芋头蒸熟、成泥、拌匀、搓揉、切制,再融入各种粗粮,


一 甜品

全球流行新式甜品,全新独特配方,全新无与伦比的口感,全新时尚元素研发,全新注重消费者体验,注重消费者营养健康,苏州枫味源小吃培训中心,真诚为创业者服务,真诚扶持创业,创业改变人生

二枫味源小吃---甜品培训内容 

培训内容 手工芋园、滑嫩仙草、红豆芋园、红豆地瓜、红豆布丁珍珠等
培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 1、手工芋园:芋园1号 (芋园+绿豆+珍珠),芋园2号(芋园+红豆+珍珠),芋园3号(芋园+薏仁+珍珠),
  芋园4号(芋园+花生+珍珠),芋园5号 (芋园+地瓜+珍珠),芋园6号(芋园+牛奶+珍珠);
2、滑嫩仙草:仙草1号(仙草+绿豆+珍珠),仙草2号(仙草+红豆+珍珠),仙草3号(仙草+薏仁+珍珠),
  仙草4号(仙草+花生+珍珠),仙草5号仙草+地瓜+珍珠),仙草6号(仙草+牛奶+珍珠);
3、布丁红豆、芋园红豆、地瓜红豆、布丁珍珠;
培训时间 不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三 卖点--甜品 
1.流行新式甜品
2.流行新式甜品色泽鲜艳,不论寒冬, 
3.流行新式甜品你要来一碗吗?

四 技术支持—枫味源小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.免费技术升级,学员信息数据管理技术支持


 部分学员学习风采






 
 
 
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