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土耳其烤肉
来源:枫味源餐饮培训     更新日期:2011-8-2 19:58:42
 

简介
  那土耳其烤肉分成很多中,在中国的某些城市,你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉,放到一块馍中,叫做土耳其旋转烤肉。 
  
 
种类 
   烤肉夹馍:热气腾腾的面饼,把散发着香气的烧肉,的生菜,一股香气在口中喷溢出来,那才叫一个香。

 
 烤肉卷饼:一张薄薄的饼皮卷上拌好的烧肉,咬上一口软糯的饼皮和脆香肥美的烧肉。
  
 
   烤肉汉堡:甜香的汉堡饼夹上肥瘦相宜的烧肉和生菜叶,抹上特制的酱汁
  
  
特味烤肉:外脆里嫩的烧肉,爽口的生菜和洋葱丝,加上鲜嫩的调味料,味道当然不错,
成本分析:
    流动资金:300元即可开业。土耳其烤肉夹馍:每份成本0.8元-1元(含肉、调料、人工、电费、房租)售价3-5元/份,利润2-3.5元,
部分学员学习风采
 
 


 
 
 
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